Os Benefícios dos Cogumelos para a Saúde e o Uso em Suplementos Alimentares

Os Benefícios dos Cogumelos para a Saúde e o Uso em Suplementos Alimentares

O que comer para ter mais energia e disposição? Lendo Os Benefícios dos Cogumelos para a Saúde e o Uso em Suplementos Alimentares 3 minuto Próximo Como funciona a suplementação após a cirurgia bariátrica?

Os cogumelos são verdadeiras preciosidades da natureza. Além de serem altamente nutritivos, oferecem uma série de benefícios para a saúde e têm vindo a ganhar destaque, tanto na alimentação como na forma de suplementos. Muito usados na medicina tradicional, sobretudo na Ásia, os seus benefícios têm agora mais evidências graças aos avanços da ciência.

Porque os cogumelos são tão bons para a saúde?

Ricos em nutrientes

Os cogumelos são fontes de vitaminas (B2, B3 e D), minerais como selénio e potássio, e fibras. O melhor é que têm poucas calorias e quase nada de gordura, sendo perfeitos para quem quer uma dieta equilibrada.

Reforçam o sistema imunitário

Cogumelos como o reishi e o maitake contêm beta-glucanos, compostos que ajudam a fortalecer o sistema imunitário e a aumentar a resistência contra infeções.

Propriedades antioxidantes

Espécies como o shiitake e o cordyceps têm antioxidantes que combatem os radicais livres, ajudando a proteger as células contra o envelhecimento precoce e a reduzir o risco de doenças crónicas.

Cérebro mais saudável

O cogumelo lion’s mane (ou juba-de-leão) é conhecido por estimular o crescimento de neurónios e contribuir para a saúde do cérebro. É ótimo para melhorar a memória e prevenir doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer.

Mais energia e resistência física

O cordyceps é muito utilizado para aumentar os níveis de energia e a resistência física, sendo especialmente popular entre atletas. Ele melhora a utilização de oxigénio no corpo e ajuda a reduzir a fadiga.

Regulação da glicemia e do colesterol

Alguns cogumelos ajudam a manter os níveis de açúcar no sangue sob controlo e a reduzir o colesterol LDL (o mau colesterol), protegendo o coração e a saúde metabólica.

Suplementos de cogumelos: uma opção prática

Nem sempre é fácil incluir cogumelos frescos na alimentação diária. Por isso, os suplementos à base de cogumelos tornaram-se uma opção prática e eficaz. Disponíveis em cápsulas, pós ou extratos líquidos, estes produtos concentram os compostos benéficos dos cogumelos.

Os mais populares:

Reishi: Para relaxamento, reforço da imunidade e melhoria do sono.

Shiitake e maitake: Para a saúde cardiovascular e reforço do sistema imunitário.

Lion’s mane: Para a memória, o foco e a saúde cerebral.

Cordyceps: Para energia, desempenho físico e vitalidade.

Chaga: Conhecido pelas suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

Cuidados ao usar suplementos

É fundamental optar por marcas de confiança que garantam a qualidade e pureza dos produtos. Além disso, é sempre recomendável consultar um médico ou nutricionista antes de começar a tomar qualquer suplemento, especialmente se tiver problemas de saúde ou estiver a tomar medicação.

Conclusão

Os cogumelos são verdadeiros aliados para o bem-estar físico e mental. Quer os consuma frescos ou em forma de suplementos, eles podem fazer toda a diferença na sua saúde. Com os conselhos certos, os cogumelos podem tornar-se um recurso natural para uma vida mais equilibrada e saudável.